Curso de Nutrição abre 24ª Semana Acadêmica na Urcamp
EVENTO COMEMORA GUIA NUTRICIONAL E ARTIGO EM REVISTA NACIONAL
Com fotos de Érica Alvarenga/Ascom
O curso de Nutrição da Urcamp abriu na noite desta segunda-feira,18, a sua 24ª Semana Acadêmica, trazendo o lançamento de um e-book do guia nutricional direcionado aos atletas do futebol. O tema também foi reforçado com a palestra de abertura do nutricionista Fabrício Tabelião Degrandis, formado em nutrição e educação física, especialista, mestre e doutor em nutrição, que abordou a “Nutrição esportiva para esportes coletivos - um foco especial ao futebol”.
Com salão de atos lotado, o evento gerou um clima de comemoração por se tornar a culminância de um projeto de parceria que envolveu o curso de nutrição da Urcamp, o Hospital Universitário, a Ediurcamp e as entidades de futebol profissional e amador da cidade: o projeto de acompanhamento nutricional de atletas de futebol. Desenvolvida ao longo dos semestres, a ação coordenada pela professora Cássia Medeiros reuniu as principais descobertas da atividade dos estagiários durante o trabalho de monitoramento ambulatorial de atletas junto ao HU da Urcamp em dois trabalhos.
O primeiro foi a entrega do e-book do Guia Nutricional para atletas às entidades desportivas conveniadas com a Urcamp, elaborado em coautoria por Cássia dos Reis Medeiros, a egressa Elen Zamberlan Seccon, o egresso Mateus Postal Martins, e a acadêmica Marceli Garcia Moraes. Com o apelo “Combustível certo, performance máxima”, o guia traz uma base confiável e didática de consulta para resolver dúvidas sobre o melhor alimento e condição de hidratação para as diferentes oportunidades. As sugestões indicam reflexos na qualidade do sono, funcionamento do intestino e até sobre o uso controlado de suplementação alimentar, sem esquecer de receitas saudáveis.
O segundo produto das atividades de pesquisa e acompanhamento nutricional descobriu dados inéditos sobre desidratação dos jogadores e clima frio. Em um artigo publicado na Revista Brasileira de Nutrição Esportiva (RBNE), o artigo “A ingestão hídrica ad libitum foi insuficiente para evitar a desidratação excessiva de atletas de futebol durante treinos em baixas temperaturas”. O tema foi apresentado pela nutricionista egressa da Urcamp, Elen Zamberlan Seccon, em um trabalho de coautoria entre Thomás de Moraes Cardoso, Marceli Garcia Moraes, Laura Lacerda Paz dos Santos, Cássia Aparecida dos Reis Medeiros, Mônica Lourdes Palomino de Los Santos e Guilherme Cassão Marques Bragança.
O reitor da Urcamp, professor doutor Guilherme Cassão Marques Bragança, e a pró-reitora de Ensino, professora doutora Ana Colpo, elogiaram o evento e a opção de entregar o resultado das atividades de pesquisa em forma de trabalho que podem ser compartilhados com a comunidade. Os guias foram entregues aos clubes profissionais e amadores integrantes da parceria, pela nutricionista Cássia Medeiros, pela presidente da Fundação Attila Taborda, professora doutora Mônica Palomino e pela gestora da Ediurcamp, professora doutora Ana Cláudia Kalil Huber.
Representantes das entidades desportivas
Cleo Coelho - Diretor Vice de futebol Guarany Futebol Clube
Márcio Vitória - Preparador Físico Guarany Futebol Clube
Natália Lacerda - Nutricionista Grêmio Esportivo Bagé
Rodrigo Bandeira - Técnico Grêmio Esportivo Bagé
Patrick Borba - Preparador Físico Grêmio Esportivo Bagé
Pierre Dias - Benfica Futsal Feminino Bagé
Franciele Rodrigues - Benfica Futsal Feminino Bagé
Tiago Antunes - Escola de Futsal Arena das
Estrelas e Eleven
Diogo Leal - Escola de futsal TP
