Semana Acadêmica de Nutrição da Urcamp debate genética, alimentação e saúde

O encerramento da 24ª Semana Acadêmica do curso de Nutrição da Urcamp reuniu estudantes, professores e profissionais da área na noite de quinta-feira, 21, no Salão de Atos do Campus Central da instituição. A programação foi marcada pela palestra “Nutrigenômica aplicada: evidências científicas do Laboratório de Nutrição Experimental da UNISC em modelos animais e praticantes de academia”, ministrada pelas doutoras Patrícia Molz e Silvia Isabel Rech Franke.

Durante a atividade, as palestrantes abordaram os avanços da nutrigenômica, área que estuda a relação entre alimentação, genética e expressão gênica, destacando como determinados nutrientes podem influenciar respostas metabólicas e contribuir para a prevenção de doenças e melhora da qualidade de vida.

A 24ª Semana Acadêmica de Nutrição da Urcamp foi realizada entre os dias 18 e 21 de maio e promoveu uma série de palestras e debates voltados à formação acadêmica e profissional dos estudantes. A programação buscou ampliar as discussões multidisciplinares sobre saúde, alimentação, ciência e mercado de trabalho, aproximando os participantes de diferentes áreas do conhecimento e das tendências atuais da Nutrição.